普洱茶种类大揭秘：形状与发酵分类全解析

普洱茶的种类有些什么？

普洱茶的分类一、按压制形状分类1、饼茶：扁盘形，七子饼每片净重357克，每七片为一筒，每筒重2500克，因此名七子糕。
2、Tosha：形状与饭碗大小大致相同，净重分别为100g和250g。
现在有小规格的托莎茶，每杯净重2-5克。
3.砖茶：长方形或方形，多为250克至1000克，这种形状主要是为了便于运输。
4、南瓜茶：挤成半个西瓜的形状，大小不等，重100克至数百公斤。
普洱茶的大致外观（10张）5、千两茶：压缩成大小不一的紧凑条状，每条茶条都比较重（最小的茶条重约100公斤），故名：千两茶6、散茶普洱茶：在制茶过程中未经压榨，含有松散的条状茶叶。
散茶分为粗叶茶和肥叶茶，由整片茶叶制成。
被使用。
也来自切成薄片的芽尖茶。
7、紧压蘑菇茶：将普洱茶压制成蘑菇形状，重约250克。
8、立式茶：将普洱茶压制成立式，然后用竹片或荀壳包裹。
重量可小至100克，大至1公斤。
9、七子饼：圆形茶饼一般七块装在一个桶中，故称七子饼，重量不足25克，重可达3公斤。
10.小金沱：圆形沱茶，携带时尚，网上最受欢迎，重2克。
世界上最的普洱茶。
按发酵分类二、按工艺分类1、生茶是指采摘后未经发酵、自然陈化的新鲜茶叶。
生茶味浓、刺激性大。
刚泡的或未熟的陈茶（17张）苦涩味较重，汤色、滋味、颜色均较浅或黄绿色，适合饮用和长期存放普洱生叶颜色逐渐变淡年复一年变暗。
香气越来越醇厚。
2、熟茶是通过发酵制成的，使茶味温和。
熟茶香气柔滑浓郁，适合日常饮用。
优质的熟茶普也值得收藏，熟茶也是如此，普的香味会随着时间的推移而变得更加顺滑和浓郁。
成熟茶冲泡时，不可避免地会受到高温的影响，这时茶叶中的果胶就会分泌出来，就会出现老茶头（7张）和一些茶叶。
茶叶中的果胶会使茶叶粘在一起并变成团块。
这些团块就是成熟茶中的老茶头。
老茶头的外观虽然不是很漂亮，但是味道却非常细腻、顺滑。
气味芬芳。
冲泡阻力也高于普通熟茶。
对健康的益处也非常好。
普洱茶品质：基本茶分为春、夏、秋三个规格。
春茶分为三个等级：春茶、中春茶、末春茶；秋茶又称二水；普洱茶中，以春尖、古花品质最好。
普洱茶以其鲜叶为原料，经特殊工艺制成，香气浓郁，耐冲泡，色泽黄亮，香气舒缓，滋味醇厚。

生普洱茶的种类有哪些

普洱生茶的种类有：1、米香型：茶味清爽，带有米香。
2、蜜味普洱茶：甜度高，口感顺滑，适合女性和年轻人。
3、柔香普洱生茶：茶味浓郁，具有天然的药草香气，冲泡后呈黑褐色。
4、老半掌：如果茶像咖啡一样苦、复杂，口味重的人就会喜欢。
5、乔木普洱：香气高、口感柔和、回味无穷。
6、沱特：是最古老的特产普洱茶。
通常以小陀为单位包装和销售。
7、饼茶：将普洱茶压制成圆盘或方形，随着时间的推移，会产生更多的陈化效果。